Pontoppidan Art ist philosophische, poetische Kunst von Caroline P. Vest, die sich durch dargestellte Ruhe, figurative Abstraktion und existentielles Schreiben ausdrückt.

„Pontoppidische Kunst spiegelt die menschliche Natur wider, die Fehler macht und Risiken eingeht, eine Natur, die Farben mischt und sehr wenig über gerade Linien weiß.“ Die Kunstwerke drücken Kunst und Philosophie als die Essenz der Existenz aus – das Verständnis, die Verwirrung und den ewigen Antrieb. Es ist das Chaos der Möglichkeiten und die Erleuchtung der Entscheidungen, die ich treffe, der Wahrheit, die ich kenne, und der Freiheit, die ich nutze.“